L’établissement s’est inscrit dans un projet contre le gaspillage alimentaire depuis Janvier 2019.
Pendant 2 ans, Maison Gourmande et Responsable va accompagner 500 EHPAD pour :
-      Améliorer la satisfaction des personnes âgées
-      Diminuer le nombre de personnes en état de dénutrition
-      Réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50%
 
L’objectif est :
-      D’établir un autodiagnostic
-      De former le pilote du projet
-      De diffuser des outils et de proposer des actions d'amélioration

Du 2 au 6 Novembre 2020, une pesée des biodéchets est organisée en EHPAD. Les résultats seront transmis à notre chargé de communication pour un comparatif avec la première pesée effectuée en Juin 2019.

Des plans d'actions en découleront et vous seront présentés prochainement.